Ante el cambio climático y las expectativas de los clientes, las empresas turísticas deben evolucionar. De hecho, se están moviendo cada vez más hacia modelos bajos en carbono y menos intensivos en recursos. Para apoyar estos desarrollos, el Instituto de la Región de París acompaña a 20 empresas en la implementación de prácticas para una turismo más sostenible.
El impacto ambiental del turismo.
La Agencia Francesa de Medio Ambiente y Gestión de la Energía (ADEME) estima que la sector turístico en Francia emitió 118 millones de toneladas de CO2 equivalente en 2018. Eso representa la huella de carbono anual de 11 millones de franceses.
Les el transporte representa el 68% de estas emisiones de gases de efecto invernadero. Por “transporte” entendemos los modos de llegada y salida en el territorio, así como la movilidad en el destino final. De hecho, la elección del modo de transporte tiene una gran influencia en la huella de carbono de la estancia.
Les los sectores de alojamiento y restauración representan el 7% y el 6% de las emisiones respectivamente. Esto se refiere a los materiales de construcción, el funcionamiento de los edificios, etc. También el consumo de energía y la compra de consumibles; así como y modos de suministro.
Finalmente el deporte, el ocio y las actividades culturales representan el 1% de las emisiones de gases de efecto invernadero.
Una encuesta realizada por el Instituto de la Región de París y ORDIF
Contribuir a la evolución del modelo turístico, el Instituto de la Región de París se compromete a apoyar a 20 empresas francesas en la implementación de prácticas de turismo sostenible. Esto se concretó a través de 4 talleres de capacitación y 2 seminarios.
La encuesta muestra que la mayoría de las PYME ya se están centrando en gestión de residuos. 47,3% de ellos ya practican reciclado ; mientras que el 19,1% ha comenzado a implementarlo. En cuanto al consumo de energía y desperdicio de alimentos; El 34% de las empresas ya las están reduciendo. El 32,4% y el 31,6% de las pymes también han implementado con éxito medidas para reducir el uso de plástico y el consumo de agua, respectivamente. En cuanto a otras prácticas, el nivel general de adopción no es alto. En especial el de la fomento de la movilidad sostenible y de reutilización de agua.
Creciente interés francés por el turismo responsable
Un estudio nacional, piloteado en enero de 2022 por Tourisme Bretagne en asociación con ADN Tourisme y la UNAT, muestra una creciente interés de los franceses por un turismo más responsable. De los 5 turistas encuestados, 70% planea viajar de una manera más ecológica. Entre ellos, el 66% se compromete a respetar el entorno natural por el que transita; 56% para comprar productos locales; el 53% gestiona mejor sus residuos; y finalmente el 50% para elegir mejor su alojamiento.
