Un autor desconocido hizo esta descripción del pueblo a principios del siglo XX: “Roissy es un pueblo de Seine-en-Oise que debe su distancia de una vía férrea a haber conservado el aspecto retirado de una ciudad bretona”. Solo las tapas difieren con esta región.
Para saber más, un vecino de Roissy te cuenta…
En inglés :
"VShalot, Houdart, Dorval y Poiret... estos nombres franceses son los de familias Roissy muy antiguas que tienen ftener legados o donaciones – terrenos, sumas de dinero – al municipio. Fue para perpetuar su memoria y rendir homenaje a sus dones que se decidió dar su nombre a determinadas calles del pueblo.
Encontrará en el n° 29 la ubicación del primer ayuntamiento de la comuna.
La calle Chalot, formada por una maraña de casas muy antiguas, sin duda las más antiguas del pueblo, ha conservado toda su autenticidad. Aquí encontrarás antiguas masías.
Así, la casa con un gran porche verde ubicada en el número 16, fue en su día la hacienda Lomo. En las numerosas granjas de Roisséennes se cultivaba trigo, cebada, maíz, pero también remolacha y patatas.
¡Los orígenes de la Granja de Lomos se remontan al año 1600! ¡El lugar está atravesado por las fuentes del Soissonnais, que una vez permitieron abastecer permanentemente los tres pozos de la granja!
Ah, sí, otra leyenda que guardo de los habitantes del lugar: ¡las bodegas de esta granja habrían estado conectadas directamente con el antiguo castillo de Roissy por un subterráneo! Pero te lo advierto ahora mismo, no intentes encontrarlo: ¡ha sido tapiado! »
Todos los derechos reservados. Los textos están escritos por Henri HOUMAIRE