A méhek ma már valódi környezeti problémát jelentenek, elősegítik a beporzást, és ezáltal segítik a virágok és a fák elszaporodását és a meglévő növényfajok diverzifikációját.

Jelenlétük a környezetünk jó egészségének jele. Ezenkívül ismétlődő téma a Roissy-en-France területén. 

Miután az önkormányzat társult a "Méh, a környezet őrzője" országos programmal, a méhkaptárak telepítése a gyümölcsösbe, a "Le Peuple des Abeilles" fotókiállítás 2014-ben és a méz forgalmazása A Luzarches-i székhelyű méhész, Roissy, Ecouen és Luzarches helyszínein az Idegenforgalmi Hivatal még tovább akart lépni e nemzeti kérdés támogatásában.

"Tető a méheknek": felelősségteljes és elkötelezett vállalat

A tető a méhek számára egy mintegy ötven méhészből álló hálózat, akik kézműves, helyi és méh-barát méhészeti kampányt folytatnak. A hálózat méhészei több mint 10 éve elkötelezettek a méhek megmentése iránt, különösen a méhkasok szponzorálásával, amely lehetővé teszi a vállalkozások és magánszemélyek részvételét és a méhek támogatását.

Ma már több mint 20 000 egyéni szponzor és 1 vállalat támogatja a méheket és méhészeket.

Az Idegenforgalmi Iroda ezért úgy döntött, hogy támogat egy méhész méhkasát, hogy támogassa ezt a problémát. Ez a kötelezettségvállalás tehát rögzített jövedelmet biztosít a méhésznek számíthat a méhek és rajk megmentésére.

A Fleurines méhészet és Renald P. méhész.

A méhkaptárak egy erdős területen helyezkednek el a Halatte erdő szívében, amely a Chantilly és az Ermenonville erdőkkel együtt alkotja a három erdő masszívumát. Gyönyörű hely, ahová mintegy 70 méhkaptár fér el. Az összegyűjtött mézeket szervesnek jelöljük.

Renald, több mint tíz éve biogazdálkodó és egykori tejtermelő úgy döntött, hogy 2012-ben az ökológiai méhészettel foglalkozik (Ecocert tanúsítás). Gyerekkora óta a természet szerelmese, Renald etikája a környezet iránti tisztelet és az emberrel és a jövő generációival szembeni tisztelettudó megközelítés.

A nőstényeket tenyészti és rajokat tenyészt, sajátos tenyésztési képzésen esett át. Csalánkiütései egyenként 10 kerettel rendelkező dadantok, a szomszédos erdőből származó Douglas-fenyőből készülnek, az úgynevezett svéd kaptárvédő festéket ő készíti, liszttel, lenmagolajjal és 'okker.

Megműveli a földjét, és több tucat hektáron ülteti azokat a virágokat, amelyek lehetővé teszik a méhek virágzását. Az elfelejtett és alacsony gluténszintű fajtákból származó búzát a környező pékségekhez is szállítja. A Renald által termelt mézek nem alakultak át (fűtetlenül), nem tartalmaznak adalékanyagokat. Így megőrzik minden ízbeli tulajdonságukat és egészségügyi előnyeiket.

Célja 250 méhkaptár elérése, hogy méhészettel megéljen.