Un articolo di Maud, aggiunto il 24 settembre 2020 3 min. lettura
Durante la settimana europea dello sviluppo sostenibile, vogliamo sottolineare i nostri partner impegnati in un approccio allo sviluppo sostenibile. È il caso della comunità di agglomerati Roissy Pays de France.
Innanzitutto attraverso l'organizzazione di eventi "Dal seme al nostro piatto". Dal 18 settembre al 27 novembre vengono organizzati laboratori e serate di film-dibattito sul tema del cibo sostenibile. L'agglomerato ha collaborato con ADEME (Energy Transition Agency) e associazioni locali Inven'Terre, La scatola, Equalis et RER per poter offrire un gran numero di attività. Questa seconda edizione si preannuncia ricca di scoperte sui cortocircuiti, sulla lotta allo spreco alimentare o sui produttori locali.
Il 26 settembre è a Écouen che dalle ore 14 alle ore 18 si svolgerà un'animazione davanti al nostro Ufficio Informazioni Turistiche, con il programma:
• Scoperta dei cortocircuiti situati nella Val-d'Oise
• Consapevolezza di una dieta più sostenibile
• Degustazione di prodotti locali per favorire i cortocircuiti nella Val-d'Oise.
• Consapevolezza delle conseguenze ambientali e sulla salute.
Trovate qui il programma dei laboratori "dal seme al piatto"
Inoltre, in occasione della Settimana europea dello sviluppo sostenibile, l'agglomerato ha organizzato diversi eventi. Il 19 settembre sono stati organizzati workshop presso la Ressourcerie de Gonesse e il Jardin Pédagogique de Sarcelles. Il prossimo evento si terrà il 03 ottobre a Mitry-Mory. Associazione Amici dei raccoglitori organizza una scoperta mattutina su come funzionano gli alveari.
È anche possibile consumare responsabilmente il resto dell'anno! Roissy Pays de France ha quindi effettuato un brochure sui cortocircuiti del territorio. L'obiettivo: che produttori e consumatori spendano il meno possibile tramite intermediari. Così, grazie alla brochure, i produttori e le associazioni che prendono parte a questo processo vengono proposti, e diventa molto facile consumare localmente!
Trova qui la brochure dei cortocircuiti CARPF
Consumare in modo responsabile significa anche andare negozi locali. L'agglomerato ha creato una mappa interattiva che riunisce tutte queste attività. Possiamo vedere come i negozi locali siano vari e numerosi! In effetti, il tuo caseificio locale è un negozio locale tanto quanto il tuo ottico o il tuo libraio. Non c'è bisogno di viaggiare molto lontano per beneficiare di un gran numero di servizi.
