Due nuovi hotel del gruppo Hyatt, l'Hyatt Place e l'Hyatt House, apriranno i battenti questo giovedì 1 ottobre! In questa occasione, abbiamo posto tre domande a Luc Vicherd, direttore generale regionale di Hyatt House e Place de Roissy.
Grand Roissy Tourist Office: Quali sono le particolarità di questi due nuovi marchi Hyatt a Roissy CDG?
Luc Vicherd: È un luogo progettato per essere commovente. Questi due nuovi marchi, Hyatt Place e Hyatt House, offrono un grande comfort oltre a servizi pratici e unici. Entrambi gli stabilimenti includono 450 m² di spazi per riunioni completamente attrezzati e modulari. Gli ospiti possono godere del luce del giorno in tutti gli spazi così comeun ampio patio per prendere l'aria in uno spazio verde. Il ristorante Zoom offre sapori da tutto il mondo. Infine, una piscina e un centro fitness sono accessibili a tutti i clienti ospitati!
Abbiamo assistito alla posa della prima pietra nel 2018… durante un periodo di crescita turistica; come vedi questa apertura in questo contesto senza precedenti?
In effetti, i tempi sono cambiati in pochi mesi! Ma abbiamo alcuni punti di forza da fare. Un nuovo hotel, squadre eccezionali e un'energia per spostare le montagne. Tutte le diverse crisi che abbiamo vissuto negli ultimi anni ci hanno insegnato una cosa essenziale: a Sii flessibile. In questo contesto, abbiamo adattato il nostro team in relazione all'attività prevista e abbiamo anche servizi centralizzati il più possibile (reception condivisa, colazione a buffet condivisa, ecc.).
Quali saranno le novità nella ristorazione?
Proporremo cucina semplice, moderna e raffinata, con un po 100% casa e una promessa di servizio pranzo in meno di 40 minuti.
Grazie a Luc Vicherd, direttore generale regionale di Hyatt House e Place de Roissy, per aver trovato il tempo di rispondere alle nostre domande!
