Un articolo di Chloe L, aggiunto il 15 marzo 2023 3 min. lettura
Con oltre 55 milioni di pasti distribuiti ogni anno a bordo dei suoi aerei, Air France ha reso un punto d'onore servire pasti che promuovono la gastronomia francese. La compagnia aerea rinnova regolarmente la sua offerta, sia a bordo che nelle sue lounge private. E in occasione di Bocuse d'Or 2023, Air France, che è il partner ufficiale, ha svelato la sua nuova brigata eccezionale.
I nuovi chef partner di Air France
Air France si impegna su tutti i voli in partenza da Parigi a offrire carne, pollame, latticini e uova 100% francesi, nonché pesce proveniente da una pesca sostenibile. Tutti i suoi piatti caldi sono etichettati Nutri-Score A o B. E niente di meglio per applicare questo impegno alla lettera di rinomati chef!
Quest'anno, Air France sta portando nei suoi ranghi 5 nuovi capi : Amandine Chaignot, Mauro Colagreco, Thierry Marx, Angelo Musa e Olivier Perret. L'annuncio è stato dato in occasione della Bocuse d'Or 2023 che si è tenuto dal 19 al 23 gennaio. Questi chef entrano a far parte dell'eccezionale brigata composta da 17 talenti francesi. Collaborando con loro, Air France cerca di promuovere l'eccellenza francese nel mondo e di affermarsi come ambasciatrice della gastronomia.
Dove trovare questi chef eccezionali
Questi 17 chef si susseguiranno Cabine La Première e Business e nelle lounge aeroportuali. Air France è l'unica compagnia aerea a collaborare con così tanti rinomati chef per offrire piatti eccezionali ai suoi viaggiatori. Air France offrirà menu firmati in esclusiva per la compagnia dagli chef stellati francesi Arnaud Lallement, Régis Marcon, Anne-Sophie Pic, Emmanuel Renaut e Michel Roth.
Puoi trovare le creazioni dei pasticceri MOF Philippe Urraca e Angelo Musa nelle esclusive suite La Première. Per quanto riguarda i voli a lungo raggio, lo chef tre stelle Julien Royer, così come Jofrane Daily e Olivier Perret vi offriranno piatti mozzafiato. Per quanto riguarda i voli di medio raggio, il pasticcere MOF e Bocuse d'Or François Adamski offrirà pranzi e cene tutto l'anno per le classi Business. Infine, potrete gustare le delizie degli chef Alain Ducasse, François Adamski e Amandine Chaignot nei saloni delAeroporto di Parigi Charles de Gaulle, e piatti di Guy Martin e Philippe Urraca nei salotti di Parigi Orly.
