Al panificio « I dolci di Roissy« situato nel centro della città di Roissy-en-France, ci sono molti lavoratori ogni ora di pranzo che modellano e partecipano allo sviluppo di Roissy-en-France e Grande Roissy. Émilie è la proprietaria di questo accogliente panificio e vi lavora da molti anni. Scopri il suo ritratto!
“Ci ho sempre vissuto Roissy. Mia madre lavorava in questo panificio, poi il panificio è stato acquistato dai coniugi Gauthier che erano qui prima di me. Sono tornato ad imparare con loro, sono stato il loro primo apprendista pasticcere perché in origine ero un pasticcere. E poi dopo me ne sono andato e ho avuto due panetterie: una a Cergy e l'altra a Mantes-la-Jolie. Ho comprato questa pasticceria 3 anni e mezzo fa dai miei capi di apprendistato. »
Anche altri attori del centro sono pienamente coinvolti nello sviluppo di Roissy-en-France e più in generale di Grande Roissy. In tal modo, trova il ritratto di Fabienne, farmacista presso la farmacia Bonassoli. A pochi passi, allée du Verger, dove si trova il nostro Ufficio del Turismo, ci siamo anche incontrati Michael, assistente responsabile reception presso Mercure Parigi Roissy Charles de Gaulle. Scopri senza ulteriori indugi i loro ritratti!
