Dois novos hotéis do Grupo Hyatt, o Hyatt Place e o Hyatt House, abrirão suas portas nesta quinta-feira, 1º de outubro! Nessa ocasião, fizemos três perguntas a Luc Vicherd, gerente geral regional da Hyatt House e Place de Roissy.
Grand Roissy Tourist Office: Quais são as particularidades dessas duas novas marcas Hyatt na Roissy CDG?
Luc Vicherd: É um lugar projetado para ser reconfortante. Essas duas novas marcas, Hyatt Place e Hyatt House, oferecem grande conforto e serviços práticos e exclusivos. Ambos os estabelecimentos incluem 450 m² de espaços para reuniões totalmente equipados e modulares. Os hóspedes podem desfrutar do luz do dia em todos os espaços, bem comoum grande pátio para tomar ar em um espaço verde. O restaurante Zoom oferece sabores de todo o mundo. Finalmente, uma piscina e um centro de fitness são acessíveis a todos os clientes hospedados!
Assistimos ao lançamento da primeira pedra em 2018… durante um período de crescimento turístico; como você vê essa abertura neste contexto sem precedentes?
Na verdade, os tempos mudaram em poucos meses! Mas temos alguns pontos fortes a fazer. Um novo hotel, equipas excepcionais e uma energia para mover montanhas. Todas as diferentes crises que vivemos nos últimos anos nos ensinaram uma coisa essencial: seja flexível. Neste contexto, adaptamos nossa equipe em relação à atividade prevista e também temos serviços centralizados tanto quanto possível (recepção compartilhada, bufê de café da manhã compartilhado, etc.).
Quais serão as novidades em catering?
Vamos propor cozinha simples, moderna e requintada, com algum 100% casa e uma promessa de serviço de almoço em menos de 40 minutos.
Agradecemos a Luc Vicherd, gerente geral regional da Hyatt House e Place de Roissy, por responder às nossas perguntas!
