“Mi nombre es Nassira y estoy asociada con mi esposo, con quien abrimos un restaurante oriental en Luzarches en mayo de 2018. Siempre nos ha gustado como un pequeño pueblo. Nos dijimos en lugar de abrir donde es demasiado grande como mi esposo ya abrió en París en la gestión, había demasiados inconvenientes, demasiada carga, nos dijimos por qué no en Luzarches porque sabemos y sinceramente no nos arrepentimos de haber abierto el pequeño restaurante.
Siempre hemos conocido a Luzarches y no vivimos muy lejos. Siempre hemos estado en el 95. Estábamos en Survilliers, Fosses y veníamos a dar pequeños paseos, mercadillos y él también siempre trabajaba antes de ser dueño de un restaurante, iba a los mercados de frutas y verduras. Eso significa que solía venir aquí todo el tiempo. Lo sabía muy bien, así lo encontramos, era una oportunidad, se vendía un pequeño restaurante, antes era una pequeña pizzería y lo reformamos para hacer un restaurante oriental. »