Caroline

Un article de Caroline, ajouté le 18 septembre 2020 2 min. de lecture

En 2014, Lucie Basch débute sa carrière dans l’agroalimentaire.

Sensibilisée très jeune à la problématique du gaspillage alimentaire, elle décide deux ans plus tard d’orienter sa carrière dans la lutte contre le gâchis.

En effet, Lucie Basch est partie du constat qu’1/3 de toute la nourriture produite dans le monde est jeté. Chaque jour, 100 000 commerçants jettent des produits pourtant encore consommables.

Le principe de Too Good To Go est simple : l’appli met en relation les commerçants et leurs clients qui achètent à prix réduit les invendus de la journée.

L’appli permet aux utilisateurs d’être géolocalisés et ainsi d’être mis en relations avec les commerçants partenaires près de chez eux.

L’utilisateur peut ensuite réserver un panier surprise et aller le récupérer grâce à un mail lui indiquant l’heure et le jour de la collecte.

Il est tout à fait possible d’amener un contenant afin de limiter l’usage de papier et plastique.

Les commerçants ne pouvant savoir à l’avance lesquels de leurs produits ne seront pas vendus, les paniers réservés par les utilisateurs sont donc « surprise ». Cela étant, il est possible de renseigner d’éventuelles restrictions alimentaires.

Aujourd’hui, 7,2 millions d’utilisateurs utilisent l’application Too Good To Go. Il y a 14 442 commerçants partenaires et plus de 17 millions de repas ont déjà été sauvés !

Too Good To Go propose une solution concrète pour agir contre le gaspillage alimentaire ; elle permet en plus à ceux qui n’aiment pas cuisiner, qui ont oublié leur repas chez eux ou qui sont en manque d’inspiration, de sauver leur déjeuner en plus d’un repas !

Pour plus d’informations sur l’application Too Good To Go, cliquez ici.