Un articolo di Chloé, aggiunto il 29 marzo 2022 4 min. lettura
L'22 dell'ultima marcia, la guida Michelin ha svelato il suo prezioso sesamo facendo riferimento all'elenco 2022 di 627 tavole in Francia. Nonostante non vi sia un ristorante stellato, dal punto di vista gastronomico, il territorio della Grande Roissy non demeritare! In effeti, i nostri 5 comuni hanno 53 ristoranti facendovi scoprire un ricco e variegato patrimonio culinario che soddisferà il maggior numero di persone, dalla pizzeria di famiglia al ristorante gourmet. Scopri i nostri ristoranti gourmet, da consumare senza moderazione!
Due ristoranti stellati della Val d'Oise nella Guida Michelin
Da un decennio, Il Chiquito, un ex tabaccaio trasformato in ristorante nel 1969 a Méry-sur-Oise, ha una stella. La guida Michelin saluta in particolare la cucina dello chef Alain Mihura in termini entusiastici, lodando “la sua più fine classicità, la sua precisione e la finezza dei suoi sapori”. Inoltre, dal 2019, l'o Quidee è entrato a sua volta nell'esclusivo club degli stellati Val-d'Oisians. In cucina, la chef Naoëlle d'Hainaut, vincitrice dell'edizione Top Chef 2013, propone, nelle parole del critico "ovunque stessa maestria tecnica, belle armonie di gusto e cucina schietta".
Scopri i ristoranti gourmet del Grand Roissy!
All'interno del territorio Grande Roissy, non ci sono certo ristoranti stellati, ma puoi comunque concederti diversi ristoranti gourmet. Infatti, a Roissy-en-Francia, scopri sapori incredibili al ristorante La signora è servita che propone una cucina "fusion". Assisterai all'incontro della gastronomia francese e alla miscela di sapori di qui e altrove, in un ambiente accogliente vintage e sobrio, con note rosse su uno sfondo bianco e moka decorato con le tele di artisti fotografici.
Gli hotel di Roissy-en-France non sono da meno anche in termini di gastronomia sofisticata! Per fare questo, vai al ristorante a Aeroporto di Parigi Marriott CDG per scoprire un menù vario e gourmet al ristorante Trivium, che delizieranno la clientela internazionale, da gustare in un ambiente raccolto ed elegante.
Ti piacerebbe ritrovarti immerso in uno dei parchi più ameni gustando una cucina raffinata? Direzione Ecouen al ristorante italiano semi-gourmet Lui Maestro. Vieni a goderti uno dei pasti più piacevoli sotto il Museo Nazionale del Rinascimento. Lo chef lavora con prodotti freschi e cambia il suo menu in base alle stagioni con piatti di ispirazione italiana e offre un gustoso mix tra Francia e regioni italiane.
Infine, se vuoi ricaricare le batterie e rilassarti in un ambiente verde, vai al Ristorante dei Laghi. Quest'ultimo si trova all'interno del Mont Griffon Golf Hotel. Venite a godervi la sua vista panoramica sul campo da golf e sul lago. Lo chef Benjamin Thelliez offre una cucina tradizionale di qualità. Avendo officiato in prestigiosi locali, in particolare al fianco di Guy Martin, chef stellato del Grand Véfour, è con passione che Benjamin si sforza di sorprendervi. Dal terroir all'esotismo, i suoi piatti ti faranno viaggiare. Cucinato con sapori puri e prodotti freschi, adatta il suo menù alle stagioni.
L'Auberge des Saints-Pères, il ristorante stellato Michelin di Seine-Saint-Denis
Acquisito nel 2004, il ristorante l'Auberge des Saints-Peres dello chef Jean-Claude Cahagnet ad Aulnay-sous-Bois manterrà la sua stella nel 2022. Questa distinzione rimane l'unica nel dipartimento della Seine-Saint-Denis. Se vuoi scoprire il ristorante, a presto in struttura! Presto, infatti, i clienti potranno gustare il nuovo menù che lo chef sta attualmente componendo.
