Barbara Angelo : Assistente esecutivo di Mercure Parigi CDG Aeroporto e Convention
“Inizialmente venivo dal settore della ristorazione. Ho studiato 4 anni alla scuola Jean Ferrandi di Parigi e poi sono andata in Inghilterra. Ho lavorato in diverse posizioni come receptionist, responsabile della colazione, maître in un ristorante parigino... Volevo scoprire i diversi orizzonti del settore alberghiero.
Sono arrivato qui più di 20 anni fa, era ancora l'hotel Sofitel. La mia prima missione è stata quella di responsabile della ristorazione commerciale. L'obiettivo era prelevare i clienti in zona primaria per il catering dell'ora di pranzo, per me è stata una bellissima scoperta! Successivamente sono stato anche responsabile di un piano Air France. L'azienda ci riservava ogni giorno un piano per la sua clientela VIP. È stato un grande progetto... e poi molte altre missioni e responsabilità.
In effetti, in questa struttura ho vissuto tanti momenti belli, tante trasformazioni, registi diversi, eventi un po' più difficili come lo schianto del Concorde. Avevamo ospitato le famiglie ed io ero il contatto “privilegiato”. È importante restare professionali e non lasciarsi sopraffare dalle emozioni per prendere le distanze e rendere più facile la vita quotidiana in albergo alle persone che vivono queste tragedie.
È vero che ho visto l'hotel evolversi, poi è passato da Sofitel a Pullman mercurio, con una bella ristrutturazione nel 2013. Nel 1998, la nascita del “Board Meeting” che è stato innovativo, pionieristico e fino ad oggi senza rivali sulla piattaforma di Roissy. Alcune persone hanno provato a copiarci, ma non ci sono riuscite!
Sono molto legato all'hotel, al marchio Mercure, ai gruppi Accor e ACCORINVEST e ovviamente alla regione. Quello che mi piace molto di Roissy è che è una soluzione intermedia tra la capitale e “la campagna”. Non siamo lontani da Chantilly, Senlis, Parigi e dal centro espositivo Villepinte. Possiamo offrire ai nostri clienti l'opportunità di fare diverse attività, escursioni, per non parlare del Parco Astérix e delle sue offerte davvero sorprendenti e poi anche di questo piccolo villaggio “preservato” di Roissy che si è evoluto enormemente attraverso il suo sviluppo e le sue opportunità. Ho avuto la fortuna di vedere crescere l'Ufficio del Turismo.
Sono state fatte tantissime cose quindi davvero, trovo che siamo stati fortunati ad essere posizionati in quest'area geografica, per me è un punto di forza. Questo risponde alle richieste dei nostri clienti che provengono dall'Europa, da tutto il mondo o dalla Francia. Davvero, questa è la sosta ideale qui! »