Le Aeroville-Einkaufszentrum organisiert mit die Agentur Pôle Emploi in Roissy-en-France, das erste Rekrutierungsforum für Gastronomieberufe, das von Chef Glory Kabé gesponsert wird.
Erfolg dieser ersten Job-Dating in Aéroville
Vor 60 Kandidaten anwesend, Glory Kabé hielt ein bereichernden und anregenden Diskurs, was den Teilnehmern ermöglicht Beginnen Sie ein neues berufliches Projekt. Anschließend fand ein privater Austausch zwischen den Kandidaten und der Cheffe statt.
Diese erste Ausgabe war ausschließlich dem Catering gewidmet und brachte 12 Catering-Marken aus dem Einkaufszentrum Aéroville zusammen. In Summe Am Nachmittag wurden mehr als 200 Interviews geführt, werden die erfolgreichen Kandidaten in den kommenden Wochen Tests bei den verschiedenen Marken durchführen.
Glory Kabé, die Königin der afro-veganen Küche
Glory Kabé, Sponsor dieser ersten Ausgabe, ist das beste Beispiel für Engagement durch Kochen. Tatsächlich überlegt sie Die Ernährung von morgen muss respektvoller gegenüber den Lebenden sein. Die Cheffe bietet traditionelle afrikanische und vegane Gerichte. Diese sind mit Zutaten darauf ausgelegteine moderne und bewusste Küche entwickeln. Sie verwendet zum Beispiel Okra beim Backen, um das Ei zu ersetzen.
« Nachdem ich Fleisch aus meiner Ernährung gestrichen hatte, als ich in Brasilien lebte; Ich ging nach Großbritannien, wo ich beim Thema Veganismus einen Vorsprung von zehn oder fünfzehn Jahren beobachtete. Schon deshalb, weil wir nicht nur von veganer Küche sprechen, sondern von „veganen Küchen“, im Plural. Es hat auch in mir den Wunsch geweckt, die Kluft zwischen dem afrikanischen Kontinent und dem Veganismus zu überbrücken. Als ich nach Paris zurückkehrte, bemerkte ich den Mangel an Angeboten zu diesem Thema; Also habe ich versucht, Veranstaltungen zu organisieren, um das Bewusstsein für dieses Thema zu schärfen. erklärt der Chef dem Magazin Paulette.
praktische Informationen
Wer gerne mitgemacht hätte, derE-Mail-Adresse verfügbar, indem Sie hier klicken, ermöglicht es Kandidaten, sich auf Stellenangebote zu bewerben und ihren Lebenslauf einzureichen.
