Ein Artikel von Chloe L, hinzugefügt am 15. März 2023 3 min. lesen
Mit mehr als 55 Millionen Mahlzeiten, die jedes Jahr an Bord seiner Flugzeuge verteilt werden, Air France hat es sich zur Ehre gemacht, Speisen zu servieren, die die französische Gastronomie fördern. Die Fluggesellschaft erneuert regelmäßig ihr Angebot, sowohl an Bord als auch in ihren privaten Lounges. Und aus Anlass Bocuse d'Or 2023 stellte Air France als offizieller Partner seine neue außergewöhnliche Brigade vor.
Die neuen Partnerköche von Air France
Air France verpflichtet sich, auf allen Flügen ab Paris 100 % französisches Fleisch, Geflügel, Milchprodukte und Eier sowie Fisch aus nachhaltiger Fischerei anzubieten. Alle seine warmen Gerichte sind mit Nutri-Score A oder B gekennzeichnet. Und nichts ist besser, um dieses Engagement auf den Punkt zu bringen, als renommierte Köche!
In diesem Jahr bringt Air France in ihre Reihen 5 neue Bosse : Amandine Chaignot, Mauro Colagreco, Thierry Marx, Angelo Musa und Olivier Perret. Diese Ankündigung erfolgte anlässlich des Bocuse d'Or 2023 die vom 19. bis 23. Januar stattfand. Diese Köche schließen sich der außergewöhnlichen Brigade an, die aus 17 französischen Talenten besteht. Durch die Zusammenarbeit mit ihnen möchte Air France die französische Exzellenz weltweit fördern und sich als Botschafter der Gastronomie behaupten.
Wo Sie diese außergewöhnlichen Köche finden
Diese 17 Köche werden einander folgen La Première- und Business-Kabinen sowie in Flughafen-Lounges. Air France ist die einzige Fluggesellschaft, die mit so vielen renommierten Köchen zusammenarbeitet, um ihren Reisenden außergewöhnliche Gerichte anzubieten. Air France wird Menüs anbieten, die exklusiv für das Unternehmen von den französischen Sterneköchen Arnaud Lallement, Régis Marcon, Anne-Sophie Pic, Emmanuel Renaut und Michel Roth signiert wurden.
In den exklusiven La Première-Suiten finden Sie die Kreationen der MOF-Konditoren Philippe Urraca und Angelo Musa. Auf Langstreckenflügen bieten Ihnen der Drei-Sterne-Koch Julien Royer sowie Jofrane Daily und Olivier Perret atemberaubende Gerichte. Auf Mittelstreckenflügen bieten MOF und Bocuse d'Or-Konditor François Adamski das ganze Jahr über Mittag- und Abendessen für Business-Klassen an. Schließlich können Sie die Köstlichkeiten der Köche Alain Ducasse, François Adamski und Amandine Chaignot in den Salons des probierenFlughafen Paris-Charles de Gaulle, und Gerichte von Guy Martin und Philippe Urraca in den Salons von Paris Orly.
